Un processo produttivo lungamente collaudato consente di rispettare tutte le specifiche richieste dall’industria alimentare ed enologica.

SUECOSanPROSPERO è particolarmente organizzata per la trasformazione in MCR di mosti d’uva forniti direttamente all’utilizzatore.

Denominato “mosto concentrato rettificato” o “zucchero d’uva” a seconda se ottenuto da uve da vino o da uve da mensa, trattasi di prodotto totalmente naturale che si presenta in forma liquida, incolore, con una concentrazione commerciale da 65° a 70° brix.